こんにちは。森田美穂です
私は今、竹富島の静かな森のような場所で
「The Beginning Place yama」というお店をつくっています

もともとお蚕小屋だった古い倉庫を
自分の手で少しずつリフォームして
壁を塗り、窓をつくり、扉をつくりました
限界がみえました
なので、ここからはプロにお願いしました
開きづらかった扉がスムースに
歪んだ窓はまっすぐになりました
ここで始まるという現実がみえてきました

自分のつくる器と島の野菜で仕立てたヴィーガン料理で
ひとと自然とが繋がるような空間にしたいと思っています

この「The Beginning Place yama」が
日々を大切に生きる人たちのなにかの“はじまりの場所”に
なれたらうれしいです。
開店は２０２５年11月頃を予定しています。

Project

器・お食事券先行販売について

この度は、たくさんの方からのご支援、本当にありがとうごいました

支援総額は　140万円

営業努力もせずにこんなにご支援をしてくださったこと、感謝するばかりです

おかげさまで、工事はほぼ完了し、残すは浄化槽洗浄、ガス、外構工事のみとなりました

冷蔵庫の電源も入り、水道も使え、もう始められそうなくらいなのです

ただ、ひとりで作業していた時間が長く、色々なところが汚れていたり

もう一度塗り直ししなければならないところもあります

なので、もう少し時間が必要です

ご支援してくださった皆様には、こころより感謝申し上げます

皆様を早くご招待できるよう、作業を進めていきますので、

引き続き、楽しみにしていてください！